Month: September 2020

Dolma (ดอลม่า)

อาหารตะวันออกกลาง ดอลม่า มีต้นกำเนิดจากตุรกีเป็นการนำใบกะหล่ำปลีหรือใบองุ่นมาห่อด้วยไส้ข้าวและเนื้อสัตว์ต่างๆสามารถรับประทานได้ทั้งแบบอุ่นและเย็น ส่วนผสม เนื้อสับ 0.5 กิโลกรัม ข้าวรอบ 100 กรัม หัวหอม 2 หัว พริกไทยบัลแกเรีย 1 พริกพริก 0.5 มะเขือเทศ 2 หัวใหญ่…