อาหารเอเชียตะวันออก

Kare raisu (ข้าวแกงกะหรี่)

เอกลักษณ์ของแกงกระหรี่ญี่ปุ่นคือความหอมของเครื่องเทศ และความข้นของน้ำแกง ส่วนเรื่องความเผ็ดก็อาจจะยังไม่สู้บ้านเราเท่าไหร่ แต่ไปเยือนถึงถิ่นแล้วก็ต้องลองลิ้มรสชาติกันดู เมนูยอดนิยมก็คงหนีไม่พ้นการทานคู่กับทงคัตสึกรอบ ๆ นั่นเอง เพราะเป็นเนื้อสัมผัสที่เข้ากันสุด ๆ ส่วนผสม เนยเค็ม 3 ช้อนโต๊ะ หัวหอมใหญ่ 1 ถ้วย เนื้อหมู 150 กรัม มันฝรั่ง…

Gyudon (ข้าวหน้าเนื้อ)

ข้าวหน้าเนื้อเป็นเมนูสุดเบสิคที่ทุกคนที่มาญี่ปุ่นต้องเคยทานกันซักครั้ง เพราะมีขายอยู่ทั่วไปตั้งแต่ร้านอาหารเล็ก ๆ ราคาประหยัด ไปจนถึงร้านหรู ๆ ที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพดีเยี่ยม หรือแม้แต่ในมินิมาร์ทก็ยังมีด้วยซ้ำไป เป็นเมนูที่หาทานง่ายและถูก แถมยังอิ่มท้อง ส่วนผสม ขิงบด 5 กรัม หอมหัวใหญ่สไลซ์ 1 หัว เนื้อวัวสไลซ์ 300 กรัม…